J2. Riesgos laborales hostelería TEMA 9

Vamos a trabajar el tema de prevención de riesgos laborales a través del APRENDIZAJE BASADO EN PROYECTOS (ABP). Se trata de una técnica en la que el alumnado es el motor de su propio aprendizaje.

Lo primero que vamos a hacer es crear GRUPOS DE TRABAJO, que estarán formados por 3 alumn@s. En cada grupo de trabajo tiene que haber los siguientes roles:


Una vez que tengamos hechos los grupos y asignados los roles, cada grupo creará un PORTFOLIO en el ordenador, donde irá incluyendo todas las tareas a realizar, que serán evaluadas junto con otros indicadores.

Ya estamos listos para empezar....


Os presento a ...


A continuación tienes un listado de TAREAS, desglosado por actividades y tiempo dentro de las mismas.









Cuestiones generales sobre la 
prevención de riesgos laborales:

Guías de prevención de riesgos laborales 
en el sector de hostelería: